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Gastro Happening Sant Jordi

Gastro Happening Sant Jordi

Preparad vuestras agendas y reservad la noche del día de Sant Jordi, porque este año unimos fuerzas junto a Hidden Factory Barcelona para una velada muy especial junto a varios artistas y la colaboración de los amigos de Global Foie, Estrella Galicia y Freixenet.

Un recorrido mágico por diferentes instalaciones interdisciplinarias donde el diseño, el arte, la música y la poesía se fusionan con la cocina en vivo para crear un concepto de performance culinaria que nos adentra en diferentes lenguajes y universos a través de la gastronomía.

1er Acto
-Instalación vegetal con flores y plantas comestibles inspirada en “Las Flores del Mal” de Baudelaire
-Degustación de Foie Ferm’Adour con Palas Atenea en “El Banquete” de Platón
-Barra Artística de Pescados con Gyotaku comestible y Pablo Neruda

2o Acto: “El Amor a través de El Marques de Sade”:
-Pasta fresca afrodisíaca al parmesano flameada con trufa negra
-Barbacoa Bondage de Rubia Gallega y Cerdo Duroc
-Burlesque de Postres

Cena, literatura, arte y performance. Reserva aquí.

Gastro Happening Sant Jordi >> Hidden Factory Barcelona <<

Lunes 23 de abril a las 20:30h
C/Joaquín Costa, 24

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